наверх

Заказать звонок

товаров на сумму рублей
Оформить заказ
Итого к оплате:
руб.

Десертная пицца - кулинарный тренд итальянской кухни!

Пицца, многоликая и разнообразная, родившись когда-то в солнечной теплой Италии, быстро завоевала весь мир и стала всенародной любимицей. Большинство жителей земли, вне зависимости от национальной и религиозной, профессиональной, половой и возрастной принадлежности, с удовольствием уплетают это сытное, вкусное, хрустящее горячей корочкой блюдо и знают тайные места, где лучше заказать пиццу. Каковы бы ни были ваши гастрономические пристрастия, эта синьора без труда угодит и вам, ведь набор её начинок бесконечно разнообразен. Мясо и птица, рыба, бекон и ветчина, чудесные морепродукты и грибы, сыр и сотни видов овощей: от помидоров до спаржи, а также: ананасы, киви и яблоки, оливки и бог знает что ещё.

Готовят чудо-блюдо в каждом государстве, да и в каждой пиццерии по-разному. В печи и на углях, а кое-кто даже – на сковороде и в микроволновке. Даже ленивый найдет вариант приготовления легкий, быстрый и нетрудозатратный! Тем, кто вовсе готовить не умеет и не желает, лучшей подружкой станет пицца по акции.

История происхождения блюда

Пицца по акции

Как мы уже заметили, колыбелью пиццы стала чудесная, наполненная древними развалинами и средневековой роскошью Италия. Изначально это было бедняцкое блюдо, которое остроумные и экономные домохозяйки пекли из всяческих остатков, без дела валявшихся в кухне. Сегодня же местные cuisiniers – просто магистры кулинарии – мгновенно приготовят из ординарного продуктового набора нечто совершенно невероятное. Итальянская пицца – это поистине высокая классика мировой кухни.

Все уверены, что круглая лепешка из теста, нашпигованная всякой всячиной – идеальное основное блюдо, подаваемое к обеду или ужину. Люди, привыкшие к плотному завтраку, могут и утречком пиццей подкрепиться. Но с чем точно не ассоциируется это блюдо – так это с десертом. А вот и зря! Потому что в Италии последним гастрономическим трендом как раз и стала «пицца десертная». С некоторых пор это - изюминка итальянской национальной кухни. Впервые этот деликатесный изыск был приготовлен не столь давно – уже в текущем, 21 столетии – во время очередного ежегодного общеитальянского чемпионата пиццеристов. Не очень-то радушно встретили консерваторы-итальянцы эту сомнительную новинку. Но вскоре десертная пицца очаровала и покорила всех, от сладкоежек-малышей до взрослых мужчин - заядлых футбольных болельщиков. На том чемпионате именно она получила первый приз.

Отличительные черты десертной пиццы

Чем же эта пицца характеризуется? Какова рецептура? Из чего – начинка? В десертную пиццу кладут всяческие сласти, свежие фрукты, ягоды и всевозможные сиропы-ликеры. Все это роскошество приносит сладкий и терпкий вкус, нежный тонкий аромат.

Процесс приготовления десерта креативен и до сих пор находятся в непрестанном развитии. Каждый повар что-то свое, личное в него привносит. Отсюда – такое разнообразие вкусов, цветов, размеров и форм.

Взяв на себя нелегкий труд сравнения привычной нам пиццы с кулинарной новинкой, сообщим, что общим окажется лишь принцип приготовления обоих блюд. Есть некое тесто (разного состава), а также – различные начинки. Принципиальное различие их в том, что в тесто добавляют сахар, а вместо соусов (кетчупов и майонезов) используют фруктовый сироп, йогурт и творожную массу. Десертная пицца поражает не только непривычным вкусом, но и способом приготовления. Создание этого блюда – возможность весело поэкспериментировать, проявить богатую кулинарную фантазию.

Кроме общеизвестных правил и рецептов у пиццеристов существуют и некоторые секреты, таинственные, тщательно охраняемые ноу-хау. К примеру, если в десертную пиццу нужно положить фрукты, то следует знать, меняют ли эти фрукты свои вкусовые свойства и меняются ли они внешне при запекании. Если фрукты остаются по вкусу и виду прежними, их можно выложить на пиццу перед запеканием, ну а если при высокой температуре свойства и вид меняются - стоит их выложить уже после приготовления - в качестве украшения.Доставка пиццы по Красногвардейскому раойну

Сочетая, казалось бы, «несочетаемые» начинки, можно достичь необычного редкого вкуса. Когда десертная пицца уже готова, а ягоды и фрукты старательно уложены, можно залить их шоколадом, ликером или сиропом, «поснежить» сахарной пудрой.

Ешь – и худеешь!

Очень важно для современных «продвинутых» граждан, тщательно следящих за здоровьем и фигурой, то, что десертной пиццей можно баловать себя и сидя на диете. Ягоды-фрукты, а также творог легко усваиваются организмом, содержат множество необходимых витаминов и микроэлементов.

Год от года вкуснейшая и очень полезная десертная пицца привлекает сердца все большего числа поклонников. Она популярна в большинстве стран мира. Сомнений нет: вскоре пицца десертная догонит и перегонит свою сытную и калорийную прародительницу!

Доставка пиццы по Красногвардейскому району. Заказав пиццу, вы избежите долгой готовки, при этом сможете поесть свое любимое блюдо - хрустящую горячую пиццу с разнообразными начинками.