наверх

Заказать звонок

товаров на сумму рублей
Оформить заказ
Итого к оплате:
руб.

Профессиональные инструменты для приготовления пиццы

Приготовление пиццы – это сложная и не всегда простая наука, которую, впрочем, можно постичь, если есть желание. Здесь на особый вес каждая мелочь: технология выпечки, рецептура, правильно подобранное оборудование и инструменты.

Рабочие инструменты на кухне

Большинство инструментов, которые расположены в пределах вашей кухне, выполнены из дерева, меди и стали. Для приготовления профессиональной пиццы (скажем, неаполитанской), понадобятся специализированные приборы, которые продаются в отдельных магазинах и стоят, как правило, достаточно дорого. Готовить настоящую пиццу на профессиональном кухонном инструменте – это вам не заказать еду домой, которая уже готова без вашего непосредственного участия.

Заказать еду домой

Кстати, практически любой специалист по пицце может с уверенностью обозначить следующий список основных рабочих инструментов:

  • Нож для теста;
  • Шпатели;
  • Коробка для формы теста;
  • Лопатка;
  • Масляной дозатор;
  • Ложка для соуса;
  • Пицца-камень.

Для масла используются специальные дозаторы

На самом деле, это стандартная масленка-кувшинчик с вытянутым передним носиком. Чаще всего в продаже можно встретить металлический сосуд с привычным медным дозатором. Это нужный атрибут в приготовлении, но, по сути, в домашних условиях без него можно и обойтись.

Впрочем, если мы говорим о действующих пиццериях, которыми осуществляется доставка пиццы в СПб, то здесь сложно представить профессиональную кухню без масленки-кувшинчика со специальным дозатором.

Кухонные шпатели

Для профи подобный набор критически необходим, но если вы готовите пиццу дома и раз в неделю, то вам не обязательно его покупать.

Для соуса специальная ложка

Такая ложка имеет два ярких отличия: плоское дно и длинная ручка. Такой ложкой очень удобно наносить равномерный слой соуса на основу. Некоторые пользуются половником, но им работать не очень удобно.

Нож

Для пиццы существует особый нож, который состоит из ручки и острого прокручивающегося колеса. Это довольно необходимый инструмент как дома, так и на профессиональной кухне – удобно нарезается пицца с толстой и тонкой основой.

Коробка под тесто

Доставка пиццы в СПб

Как правило, картонная коробка, но встречаются и другие модели. В ней удобно хранить тесто разделенное на несколько отдельных порций.

Деревянная или металлическая лопатка

Руками не проверишь пиццу, которая лежит в печи. Атрибут очень важен на кухне.

Пицца-камень

Данный атрибут являет собой небольшую керамическую основу. За счет нее тепло равномерно распределяется в печи.

Мы уделили внимание только самым необходимым инструментам для приготовления пиццы. Но на своей кухне, как известно, выбор делаете вы!

Для нас не проблема быстрая доставка пиццы Приморский район, Адмиралтейский, Василеостровский, Красносельский, Выборгский или в любой другой район северной столицы.