Никто не остается равнодушным к японской кухне, даже дети

Сегодня суши едят во всем мире: в Европе, в Америке и в России. Многие родители дают попробовать это блюдо своим детям. И вот тут появляется вопрос - стоит ли это вообще делать? Полезны ли суши для здоровья ребенка? И если да, то с какого возраста можно разрешать детям лакомиться суши?

Роллы или суши: с чего начинать

Одна из рекомендаций – начинать знакомство вашего ребенка с японской кухней с суши, а не с роллов. Зачастую в состав роллов входят водоросли, которые маленький ребенок еще не способен хорошо пережевать. Если ваше чадо попробовало суши и говорит, что это невкусно, ни в коем случае не уговаривайте его поесть еще и уж тем более не заставляйте есть насильно. Таким образом можно навсегда отбить у ребенка желание пробовать что-то новое или воспитать в нем неприятие японской еды вообще и суши или роллов в частности. Идеальным вариантом было бы дождаться, пока ребенок сам не захочет снова попробовать то, что с таким удовольствием едят его родители.

Готовим японские блюда дома

Сегодня доставка еды на дом – вполне обычное явление. Благодаря большому количеству специализированных сервисов, появляется возможность для быстрого заказа суши в любое время. Приготовить это японское блюдо можно самостоятельно в домашних условиях или найти идеальное место, где заказать вкусные суши. Например, можно заказать суши в ТОКИО-CITY. Так вы точно будете уверены, что рыба для приготовления блюда использовалась исключительно свежая, а не перемороженная. В ТОКИО-CITY все блюда готовятся исключительно из свежих продуктов. Кроме того, вас приятно порадуют демократичные цены.

Мы гарантируем, что рыба, которую мы используем, хранилась при правильных условиях до тех пор, пока из нее сделали роллы или суши. К тому же подмечено, что «правильные» суши из свежих ингредиентов принесут больше пользы. Если вы решили приготовить суши самостоятельно, обязательно привлеките к этому процессу ребенка. А если использовать для приготовления блюда классические ингредиенты, можно заметно разнообразить питательными элементами рацион малыша.

Сырая рыба

В Японии для приготовления суши используется исключительно сырая рыба. Соответственно такая рыба должна быть только первой свежести. И, конечно, удовольствие это не из дешевых. Для детей, как правило, больше подходят роллы и суши с копченой рыбой, а также с огурцом и авокадо. А вот суши с сырой рыбой предлагать ребенку не стоит – это может быть опасно.

Если же вы все-таки решили попробовать суши с сырой рыбой,  необходимо обязательно иметь под рукой имбирь и васаби. Эти продукты обладают сильным обеззараживающим эффектом и не дадут микроорганизмам, находящимся в сырой рыбе, прижиться в желудке человека. Другими словами, васаби защищает вас от разных вредных бактерий, которые могут быть в рыбе. Но эта приправа слишком острая, чтобы давать ее ребенку.

Вообще детям рекомендуется давать суши из овощей. Так, все продукты в блюде будут знакомы ребенку и такие суши не отпугнут малыша от японской кухни. Кроме того, желательно исключить из детского меню следующие продукты:

• имбирь;
• соевый соус;
• васаби;
• кальмары;
• копченую рыбу.

Если ваш ребенок все-таки хочет узнать, каковы на вкус суши, хорошим вариантом будут приготовленные детям суши с соленой рыбой, овощами или даже их сладкий вариант. В меню ТОКИО-CITY вас ждет большой выбор суши и роллов на любой вкус.