<p>Чем славится Италия? Конечно, пиццей! Это, без преувеличения, визитная карточка страны. Недаром итальянская пицца завоевала такую большую популярность. До сих пор трудно определить, когда именно это аппетитное блюдо стало достоянием не только итальянской кухни, но и мировой.</p>

<h2>Пицца - национальное итальянское блюдо</h2>

<p>Итальянцы очень придирчиво относятся к качеству и технологии приготовления своего национального блюда. Отличительная особенность оригинальной итальянской пиццы - знак &quot;D.О.С.&quot; на упаковке. Такой знак присваивается только тем блюдам, которые приготовлены по определенной технологии. Так что <a href="/catalogue/picca">заказ пиццы</a> в настоящей итальянской пиццерии &ndash; это гарантия вкуса и качества блюда.</p>

<ul>
	<li>Тесто для пиццы со знаком D.О.С. раскатывается обязательно руками, а не скалкой.&nbsp;</li>
	<li>Основа для пиццы, состоящая исключительно из муки мелкого помола, воды и дрожжей, должна бродить на протяжении суток.&nbsp;</li>
	<li>В качестве начинки для пиццы со знаком D.О.С. используются томаты сорта &quot;Сан-Марцало&quot;. Пицца, приготовленная из помидоров других сортов, не имеет права носить пометку D.О.С. Так как она не считается классической из-за изменившегося вкуса.&nbsp;</li>
	<li>На подвяленные помидоры кладется сыр только из молока буйволицы - &quot;Моцарелла&quot;. Затем все поливается высококачественным оливковым маслом. Сверху &ndash; морская соль мелкого помола и базилик.</li>
	<li>Согласно технологии тесто с томатами ставится в настоящую дровяную печь, где помидоры подвяливаются в течение 10 минут. Стоит добавить, что в Италии определить заведение, где пицца со знаком D.О.С. готовится в дровяной печи, можно по особой надписи &quot;Forno a legna&quot;.&nbsp; Надпись как раз и говорит посетителям, что печь топится дровами. Температура, при которой готовится такая пицца, должна быть не меньше, чем 450 градусов.</li>
</ul>

<p>С виду такой способ приготовления выглядит достаточно просто. И любители пиццы могут попробовать приготовить её в домашних условиях. Но если вдруг сделать пиццу по-итальянски не получается, не отчаивайтесь, к вашим услугам - <a href="/">доставка еды</a>, которую вы можете заказать на сайте ТОКИО-CITY.</p>

<h2>Секреты истинной итальянской пиццы</h2>

<p>Приготовление пиццы по оригинальной итальянской технологии имеет свои секреты, которые обеспечивают готовому блюду неповторимый, ни с чем не сравнимый вкус. Ежегодно в Италии проводится конкурс &quot;Pizza delt&#39;anno&quot;, цель которого &ndash; выявить самого профессионального пиццайоло. Проводится это кулинарное состязание один раз в год. Во время конкурса мастера кулинарного искусства показывают зрителям свое умение раскатывать пиццу руками, жонглируя при этом тестом в воздухе. Именно на&nbsp; Pizza delt&#39;anno лучшие пиццайоло готовят пиццу прямо перед посетителями и при этом обязательно демонстрируют свои жонглерские способности, ни в чем не уступая артистам цирка.</p>

<h2>Вместо заключения</h2>

<p>Пицца, превратившаяся сегодня во всеми любимое блюдо, очень популярна и в России. Своим гостям компания ТОКИО-CITY предлагает множество вариаций этого блюда. И, конечно же, доставку пиццы во все районы Санкт-Петербурга. <a href="/catalogue/picca">Доставка пиццы в Калининский район</a> - это гарантия получения настоящей итальянской пиццы непосредственно из дровяной печи и того, что приготовление пиццы происходило строго по проверенным рецептурам.&nbsp;</p>

Это интересно

Чем славится Италия? Конечно, пиццей! Это, без преувеличения, визитная карточка страны. Недаром итальянская пицца завоевала такую большую популярность. До сих пор трудно определить, когда именно это аппетитное блюдо стало достоянием не только итальянской кухни, но и мировой.

Пицца - национальное…

Секреты приготовления настоящей итальянской пиццы

<p>Вероятно, Вы задавались вопросом &mdash; как называются маленькие роллы с огурцом и другими начинками? У нас есть ответ: это хосомаки &mdash; маленькие японские роллы, которые кажутся простыми, но на самом деле требуют мастерства. Название переводится как &laquo;тонкие роллы&raquo;, и они действительно компактны: всего пара сантиметров в ширину. Но не позволяйте размеру Вас обмануть &mdash; в них сосредоточен настоящий вкус японской кухни.&nbsp;</p>
<p>Рассказываем, что это за блюдо, как его готовят, и какие виды хосомаки Вы можете попробовать в ресторанах ТОКИО-CITY или <a href="/spb/catalogue/sushi">заказать доставкой по всему Санкт-Петербургу</a>.</p>
<h2>Чем хосомаки отличаются от других видов роллов</h2>
<p>Главное их отличие &mdash; в простоте состава. Если увеличить размер и добавить больше ингредиентов, получится уже другой вид &mdash; футомаки. Но простота обманчива: приготовление требует навыка и аккуратности.</p>
<p>Для начинки используют:</p>
<ul>
<li>рыбу (тунец, лосось);</li>
<li>морепродукты (кальмара, креветки);</li>
<li>овощи (огурец);</li>
<li>японский омлет.</li>
</ul>
<p>При приготовлении берут половину листа нори (при изготовлении футомаки требуется целый лист). Рыба и морепродукты нарезаются тонкими полосками &mdash; это упрощает скручивание.</p>
<p>Совет для домашней готовки: чтобы ролл хосомаки получился идеальным, перед нарезкой смочите нож водой или рисовым уксусом.</p>
<h2>История и философия блюда</h2>
<p>Хосомаки &mdash; одно из самых популярных блюд Японии на протяжении многих десятилетий. Оно отражает философию японской кухни: максимум вкуса при минимуме ингредиентов. Каждый компонент играет важную роль и дополняет другой.</p>
<p>Понять, что это за блюдо, можно по названию: &laquo;хосо&raquo; означает тонкий, а &laquo;маки&raquo; &mdash; свёрнутый. Роллы принято подавать сразу после приготовления с соевым соусом и васаби. В Японии существует интересный обычай: мужчинам разрешено есть хосомаки руками, а женщинам полагается пользоваться палочками.</p>
<h2>Виды хосомаки, которые можно попробовать в ТОКИО-CITY</h2>
<p>Мы готовим несколько разновидностей хосомаки. Выбирайте по вкусу:</p>
<ul>
<li>Текка-маки &mdash; с тонко нарезанным свежим тунцом. Классический вариант, который нравится многим. Его дополняют васаби и соевый соус.</li>
<li>Сяки-маки &mdash; начинка из филе свежего лосося. Отличаются лёгким и приятным вкусом.</li>
<li>Тамаго-маки &mdash; с японским омлетом. Подойдут тем, кто любит экспериментировать с необычными сочетаниями.</li>
<li>Каппа-маки &mdash; веганский вариант с огурцом. Помогают нейтрализовать остроту других блюд, например, суши под соусом спайси.</li>
</ul>
<h2>Техника приготовления: в чём секрет идеальных хосомаки</h2>
<p>Почему готовить маленькие роллы сложнее, чем кажется? Секрет в технике скручивания. Половину листа нори кладут на циновку, распределяют рис, выкладывают начинку тонкой полоской и плотно скручивают.</p>
<p>Мастерство повара проявляется именно здесь: ролл должен быть упругим, но не разваливаться при нарезке. Каждое движение &mdash; точное и уверенное.</p>
<h2>С чем едят хосомаки: соусы и сопровождающие блюда</h2>
<p>Традиционное сопровождение &mdash; соевый соус, васаби и маринованный имбирь. Имбирь помогает очистить вкусовые рецепторы между роллами, чтобы полностью ощутить каждый вид начинки.</p>
<p>Хранить готовое блюдо в холодильнике можно несколько часов, но лучше всего на вкус оно сразу после приготовления &mdash; пока рис ещё тёплый, а начинка свежая.</p>
<h2>Где попробовать хосомаки</h2>
<p>Богатый выбор хосомаки и других <a href="/spb/catalogue/rolly">роллов</a> Вы найдёте в меню ТОКИО-CITY. Приглашаем попробовать настоящие хосомаки в компании друзей или близких &mdash; в атмосфере наших ресторанов каждое блюдо раскрывается по-особенному.</p>
<p>А если Вы предпочитаете домашнюю обстановку, <a href="/">заказать еду на дом</a> можно в нашей службе доставки &mdash; привезём заказ в любой район Санкт-Петербурга.</p>

Вероятно, Вы задавались вопросом &mdash; как называются маленькие роллы с огурцом и другими начинками? У нас есть ответ: это хосомаки &mdash; маленькие японские роллы, которые кажутся простыми, но на самом деле требуют мастерства. Название переводится как &laquo;тонкие роллы&raquo;, и они действите…

Хосомаки: что это такое и как готовят маленькие роллы

<p>Местом рождения пиццы, популярного и всеми любого блюда, является Италия. Если говорить более точно &ndash; Неаполь. Если говорить о таком сервисе как <a href="/">доставка еды из ресторанов</a>, чаще всего гости ТОКИО-CITY заказывают именно пиццу. Необходимо добавить, что в Италии и по сей день сохранены все правила и классические традиции приготовления пиццы. Даже печи для изготовления этого блюда до сих пор строятся из кирпича по старинным схемам, которые были разработаны много лет назад. Со временем пицца стала популярной абсолютно во всех странах мира. Даже там, где особо чтят и ценят собственные национальные блюда, и в странах, где присутствует некий консерватизм в области кулинарии.</p>

<h2>Пицца в кухнях разных стран мира</h2>

<p>В Японии и Таиланде, например, пиццу, как и в России, заказывают с помощью службы доставки или едят в ресторанах. Популярной услугой уже долгое время остается <a href="/catalogue/picca">доставка пиццы в Санкт-Петербурге</a>. Но особенностью японской пиццы являются добавки из самых разнообразных морепродуктов и различных видов рыбы. Если говорить про Индию, то здесь стоит отметить, что это страна, которая кардинально отличается от Италии. Но, тем не менее, и здесь пицца весьма популярна. В Индии в пиццу добавляют маринованный имбирь, баранину и даже соевый творог.</p>

<p>Любят пиццу и жители Пакистана. Пакистанцы едят пиццу по-своему, с добавлением соуса карри. На протяжении последних лет вариации настоящей итальянской пиццы стали в этой стране неотъемлемой частью торжественных семейных вечеров.</p>

<p>Едят пиццу и на Коста-Рике. Ее отличительной особенностью здесь является то, что среди всего многообразия начинок можно встретить даже кокосы. А вот бразильцы добавляют в пиццу зеленый горошек и такие экзотические продукты как, например, одуванчики. Кроме того, в Бразилии всеми очень любима пицца, в составе которой есть устрицы, раки или икра.&nbsp;</p>

<p>Но нужно сказать, что самая популярная во всех странах мира &ndash; это классическая итальянская пицца. Наибольшей популярностью во всем мире пользуются &laquo;Маргарита&raquo; и &laquo;Маринара&raquo;.</p>

<p>В ресторанах ТОКИО-CITY мы предлагаем вам большой выбор пиццы. Если вы живете в Санкт-Петербурге, вы можете воспользоваться такой услугой как доставка пиццы.&nbsp;<a href="/catalogue/picca">Доставка пиццы в Кировский район</a> осуществляется ежедневно. С условиями можно ознакомиться на сайте ТОКИО-CITY.</p>

<p>Пицца проста в приготовлении, быстро утоляет голод и позволяет насладиться необычными сочетаниями самых разных ингредиентов. Среди наиболее популярных и любимых видов пиццы, можно выделить следующие:&nbsp;</p>

<ul>
	<li>Гавайская: свое название пицца получила в виду того, что главный ингредиент этого блюда &ndash; ананас. Также в состав такой пиццы могут входить разные сорта сыра, красный лук или ветчина.</li>
	<li>Неаполитанская: считается, что именно Неаполитанская пицца была приготовлена в самой первой пиццерии в мире. Рецепт этой пиццы не подлежит изменениям и закреплен законодательно. В ее состав входят томаты, базилик, анчоусы и, конечно же, сыр.</li>
	<li>Кальцоне: так называется пицца, начинка у которой спрятана внутри. Внешне Кальцоне напоминает пухлый конверт. Содержание у него более, чем аппетитное: эта пицца готовится как с сытными, так и со сладкими начинками.</li>
	<li>&laquo;Четыре сыра&raquo;: здесь название говорит само за себя. Обязательные спутники такой пиццы &ndash; сыры Дор-Блю, Монтина, Пармезан и Моцарелла.</li>
	<li>С морепродуктами: в качестве начинки для этого вида пиццы используются дары моря, начиная креветками и заканчивая самыми дорогими сортами рыбы. Все это сочетается с зеленью, сливочным соусом и сыром.&nbsp;</li>
	<li>Маргарита: уже много лет не теряет статуса самой популярной пиццы во всем мире. Секрет приготовления Маргариты прост: сливочный соус, томатный соус, помидоры и собственно сыр Моцарелла. Это простое сочетание продуктов покорило всех.</li>
	<li>Вегетарианская: как следует из названия, не содержит мясных ингредиентов и рыбы. По желанию любую пиццу можно сделать вегетарианской или даже веганской, исключив из начинки продукты животного происхождения.</li>
</ul>

<p>Справедливости ради стоит добавить, что не все виды пиццы были созданы в Италии. Многие из них впервые изготовили в Америке, где пицца также популярна и любима. Нью-Йоркская или Чикагская пицца также хорошо известны, как и Маргарита. Кстати, именно в США впервые изготовили пиццу не круглой, а прямоугольной формы.</p>

Местом рождения пиццы, популярного и всеми любого блюда, является Италия. Если говорить более точно &ndash; Неаполь. Если говорить о таком сервисе как доставка еды из ресторанов, чаще всего гости ТОКИО-CITY заказывают именно пиццу. Необходимо добавить, что в Италии и по сей день сохранены все прави…

Пицца - национальное итальянское блюдо, популярное во всем мире

<p>Нарэдзуси стала исторически первым видом суши, это &laquo;предок&raquo; всех современных вариантов суши и даже роллов и нигири. При желании нарэдзуси можно отведать и сегодня в некоторых японских ресторанах, потому нельзя сказать, что данный вариант суши вышёл из употребления. Он часто входит в <a class="black-link" href="/catalogue/nabory">наборы суши с доставкой по СПб</a>.</p>

<h2>Нарэдзуси - древний способ консервации рыбы</h2>

<p>Самые древние нарэдзуси были по сути способом хранения рыбы. Скорей всего, японцы такой приём переняли у китайцев, которые, видимо, его и изобрели. Только что пойманную рыбу чистили, затем натирали солью и пересыпали рисом, после чего укладывали в деревянную бочку пластами, придавив для прессования чем-то тяжёлым. И только спустя несколько месяцев (до полугода) её доставали и ели, перебродивший рис при этом выбрасывали.</p>

<p>Срок &laquo;консервации&raquo; со временем уменьшился из-за того, что в нарэдзуси стали вливать уже готовый рисовый уксус. Блюдо, готовившееся по такой новой технологии, годилось для употребления уже несколько дней спустя, потому вместе с рыбой можно было есть рис. Рыба после брожения в чане получала особый привкус, который вряд ли понравится современному человеку, но промаринованная еда была абсолютно безопасной для здоровья, благодаря чему сейчас очень популярна <a class="black-link" href="/catalogue/sushi">доставка суши</a>.</p>

<p>Название древнейших суши &ndash; нарэдзуси, буквально по-японски значит &laquo;выдержанные суши&raquo;, и это в полной мере отображает основную специфическую черту процесса их приготовления. Японцы непрестанно совершенствовали технологию приготовления нарэдзуси, а возникающие в ходе этого новые виды суши получали собственные названия, с которыми сейчас можно ознакомиться, сделав <a class="black-link" href="/">заказ еды в офис</a>.</p>

<h2>Дальнейшее развитие ассортимента суши</h2>

<p>Так, к примеру, в Осаке суши начали делать в специальных маленьких формочках (осибако), в которые укладывали начинку и рис. Потом ингредиенты прессовали и ставили на несколько часов в холод. Готовые суши резали на маленькие аккуратные кусочки. Такие суши получили название &quot;осидзуси&quot;, они весьма популярны поныне, как в Японии, так и за её пределами.</p>

<p>Но жителям шумного делового Токио процесс готовки нарэдзуси и даже осидзуси показался чересчур долгим, токийские повара решили ускорить его и просто сделали длинный комок из риса, покрыв его кусочком рыбы &ndash; именно так родились привычные сегодня нигири-суши.</p>

<p>Один из популярнейших вариантов нарэдзуси, доныне имеющих определённую популярность в Стране Восходящего Солнца, - фунадзуси. Это суши, готовящиеся из карпа, который выдерживается в деревянном бочонке с солью и рисом.</p>

<h2>Какие блюда еще популярны в Японии</h2>

<p>В Стране восходящего солнца, кроме суши, также популярны всевозможные жареные морепродукты, например, кальмары. Любят японцы и жареную кукурузу, жареные каштаны, а также блинчики, которые по рецепту отдаленно напоминают французские. Популярны также шашлычки из разных видов мяса и соевого творога &laquo;тофу&raquo;.</p>

Нарэдзуси стала исторически первым видом суши, это &laquo;предок&raquo; всех современных вариантов суши и даже роллов и нигири. При желании нарэдзуси можно отведать и сегодня в некоторых японских ресторанах, потому нельзя сказать, что данный вариант суши вышёл из употребления. Он часто входит в наб…

История суши: от нарэдзуси до современных роллов

<p>Любителям японской кухни придутся по вкусу <a href="/catalogue/nabory">наборы суши с доставкой</a> под названием темаки. &laquo;Темаки&raquo; с японского на русский язык переводится как &laquo;суши, сделанные своими руками&raquo;. В Японии это блюдо пользуется большой популярностью. Его отличительная особенность &ndash; простота приготовления.</p>

<p>Традиционные суши темаки обычно до 10 см длиной и представляют собой сложенные в форме кулька-конуса листы водоросли нори. Внешне темаки очень напоминают своеобразные конвертики, наполненные рисом и другими ингредиентами. Начинка может быть любой: креветки, авокадо, огурец, салат, зелень, лосось или даже крабовые палочки. Выбор ингредиентов ограничен лишь вашей фантазией.</p>

<h2>История появления суши темаки</h2>

<p>Впервые суши темаки появились благодаря&hellip; лени. Желая сэкономить время, японские повара использовали традиционные ингредиенты и заворачивали их в большие листы нори. Минуя при этом привычные способы приготовления суши. Такая упрощенная технология приготовления со временем стала весьма популярной. А сами суши получили название &laquo;темаки&raquo;.</p>

<h2>Суши темаки &ndash; вкусно и просто</h2>

<p>У японцев это блюдо считается не ресторанным, а домашним. Оно легко готовится и не требует особых кулинарных навыков. Еще один неоспоримый плюс этого блюда: чтобы съесть суши темаки, вам не понадобятся палочки. Такие суши можно смело есть руками.&nbsp;</p>

<p>Если вы давно заметили в меню эти суши, но до сих пор не решались сделать заказ, рады сообщить, что в ТОКИО-CITY действует доставка во все районы Санкт-Петербурга, в том числе, и <a href="/catalogue/sushi">доставка суши в Центральный район</a>.</p>

<h2>&laquo;Ручной&raquo; темаки</h2>

<p>Сервируется стол для подачи суши темаки очень просто. На общую большую тарелку японцы выкладывают&nbsp; продукты, которыми будут начинять темаки. При этом рис должен быть обязательно в отдельной посуде. Листы нори для удобства помещают на тарелке в центре стола рядом с приправами и соусами. Затем каждый участник трапезы самостоятельно сворачивает конусом лист нори и помещает в него рис, начинку и соус по вкусу.</p>

<h2>Когда готовить некогда&hellip;</h2>

<p>Характерные особенности суши темаки &ndash; простота приготовления и возможность использования для начинки практически любых продуктов. <a href="/catalogue/sushi">Доставка суши</a> компании ТОКИО-CITY предоставляет своим клиентам широкий выбор начинок суши темаки:</p>

<ul>
	<li>Рыбу;</li>
	<li>Мясо;</li>
	<li>Овощи;</li>
	<li>Свежую зелень.</li>
</ul>

<p>Времени для приготовления суши темаки требуется совсем немного. А вкус этих суши превзойдет все ваши ожидания.</p>

Любителям японской кухни придутся по вкусу наборы суши с доставкой под названием темаки. &laquo;Темаки&raquo; с японского на русский язык переводится как &laquo;суши, сделанные своими руками&raquo;. В Японии это блюдо пользуется большой популярностью. Его отличительная особенность &ndash; простота …

Особенности популярных суши темаки

<h2>Основы японской кухни</h2>

<p>Легкость приготовления, лаконичность, простота &ndash; вот основы японской кухни. И суши тирасидзуси отражают эти идеи как нельзя лучше. Кроме того, японцы строго следят за свежестью продуктов, которые они используют для приготовления своих блюд. Зачастую блюда, которые японцы продают в готовом виде, годны к употреблению не дольше суток. С давних времен основу японской кухни составляет рис. Множество блюд готовится на его основе.</p>

<p>Тирасидзуси является необычным типом традиционных суши. Они имеют большие отличия от нигири или роллов. Тирасидзуси относятся к так называемым &laquo;рассыпным&raquo; суши, которые подаются в тарелке и имеют вид приготовленной особым образом смеси.&nbsp;</p>

<h2>Особенности суши тирасидзуси</h2>

<p>Тирасидзуси готовятся чрезвычайно просто. Необходимо сварить рис, предназначенный для суши, а затем смешать его с остальными ингредиентами. Другой способ &ndash; положить все компоненты сверху. Конечно, можно приготовить это блюдо самостоятельно, но более подходящим вариантом могут стать <a href="/catalogue/nabory">наборы суши с доставкой</a>. Добавками к данному виду суши обычно выступают:&nbsp;</p>

<ul>
	<li>Морепродукты;</li>
	<li>Водоросли нори;</li>
	<li>Тофу;</li>
	<li>Овощи;</li>
	<li>Имбирь;</li>
	<li>Соусы.</li>
</ul>

<p>Отметим, что выбор добавок к тирасидзуси не ограничен. Вполне можно применять для их приготовления те компоненты, которые используются для других типов суши. Поэтому тот, кто решил <a href="/">заказать еду на дом</a>, может выбрать тирасидзуси с самыми различными добавками.</p>

<p>В Японии тирасидзуси зачастую берут с собой в школу или на работу при отсутствии в них скоропортящихся компонентов. Упакованные по-особому суши тирасидзуси являются традиционной едой в железнодорожном транспорте.&nbsp;</p>

<p>Японцы зачастую готовят тирасидзуси в домашних условиях. Бывает, что рис вместе с компонентами выкладывают в большую тарелку, откуда каждый из гостей или членов семьи может брать то, что ему нравится. Огромное распространение этого вида суши в Японии обуславливается простотой приготовления.&nbsp;</p>

<p>В ресторанах ТОКИО-CITY уделяют большое внимание быстроте и качеству блюд. Поэтому, если вам необходима оперативная <a href="/catalogue/sushi">доставка суши</a>, это также станет оптимальным вариантом на обед или ужин.&nbsp;&nbsp;</p>

<h2>Тирасидзуси: простор для творчества</h2>

<p>Блюдо тирасидзуси может иметь различные наименования в разных регионах государства: гомокодзуси, барадзуси. Но серьезных отличий между ними нет. Однако попробовать два идентичных вида суши тирасидзуси, скорее всего, не получится. Все потому, что данный вид предполагает большой простор для творчества повара, который может экспериментировать с составляющими тирасидзуси компонентами. В приготовлении тирасидзуси импровизация является одним из основных принципов. К примеру, можно применять не только свежие ингредиенты, но и такие как темпура, копченные и другие.&nbsp;</p>

<p>Особым подвидом тирасидзуси является мусидзуси, которые готовятся на пару. Такое блюдо зачастую готовят в зимнюю стужу. Такие тирасидзуси можно съесть не сразу. Этим они и отличаются от остальных видов. Мусидзуси можно хранить пару дней в холодильнике, чтобы затем попросту подогреть на пару. Потому японцы часто заготавливают такой подвид суши впрок.</p>

Основы японской кухни

Легкость приготовления, лаконичность, простота &ndash; вот основы японской кухни. И суши тирасидзуси отражают эти идеи как нельзя лучше. Кроме того, японцы строго следят за свежестью продуктов, которые они используют для приготовления своих блюд. Зачастую блюда, которые япо…

Особенности и разновидности суши тирасидзуси

<p>Макидзуси, их еще иногда называют &laquo;роллы&raquo; или &laquo;маки-суши&raquo;, представляют собой подвид суши, который в нашей стране пользуется большей популярностью, нежели в родной Японии. В этой связи стоит добавить, что маки-суши популярны не только в России. Одна из стран, где маки-суши любит и знает практически каждый, &ndash; это США. Скорее всего, причина подобной популярности кроется в том, что роллы можно изготавливать различными методами, а также с разнообразными начинками. Стоит добавить, что подобные суши имеют несложную технику приготовления. Поэтому их вполне можно готовить дома. А вот если времени на приготовление еды нет и гости уже стоят на пороге, можно <a href="/">заказать еду на дом</a>. Рестораны ТОКИО-CITY предлагают своим гостям большой выбор блюд как японской, так и европейской кухни.</p>

<h2>Особенности и разновидности роллов</h2>

<p>По форме макидзуси представляют собой рисовый цилиндр с начинкой, обернутый в нори. Кроме того, роллы зачастую оборачивают кусочками рыбы, листами салата или омлетом. Все зависит от фантазии повара. Скручивание роллов осуществляется с применением специального коврика из бамбука, который называется &laquo;макису&raquo;. После скручивания ролл разрезают. Обычно число кусочков составляет от шести до восьми. Число обязательно должно быть парным. Так формируется порция.&nbsp;</p>

<p>В ресторанах ТОКИО-CITY постоянно действуют акционные предложения на разные виды блюд, в том числе, и на суши и роллы. Поэтому, если вы хотите приобрести <a href="/catalogue/sushi">суши по акции в СПб</a> , заходите на сайт и выбирайте понравившееся блюдо.&nbsp;</p>

<h2>Макидзуси: популярные виды</h2>

<p>Некоторые любители макидзуси называют классические маки-суши, обернутые нори, норимаки. Правда, такое наименование распространено не во всех областях Японии. К примеру, в Канто норимаки представляют собой роллы с начинкой из мелко нарезанной на кусочки тыквы. Интересно, что все популярные виды маки-суши обладают собственными наименованиями.&nbsp;</p>

<ul>
	<li>киппамаки &ndash; роллы с огурцом</li>
	<li>теккамаки &ndash; роллы с тунцом</li>
	<li>дотэмаки &ndash; роллы с омлетом и рублеными морепродуктами</li>
</ul>

<p>Все эти виды суши можно заказать в ресторанах ТОКИО-CITY, где постоянно действуют различные скидки и акции.&nbsp; А <a href="/catalogue/sushi">доставка суши недорого</a> станет для вас приятным бонусом.</p>

<h2>Разнообразные начинки привычных роллов</h2>

<p>В Японии, на родине макидзуси, распространенной начинкой для роллов является белая редька &ndash; дайкон.&nbsp; Роллы с начинкой из дайкона имеют освежающий вкус. При этом они достаточно острые. С этой начинкой прекрасно гармонирует японский омлет.&nbsp;</p>

<p>К слову сказать, в маки-суши добавляются самые различные составляющие. Серди них &ndash; рыба, омлет, икра, овощи и другое. Существует множество рецептов макидзуси для вегетарианцев. Кроме прочего, есть, например, роллы в темпуре, спайси (острые) роллы.</p>

<p>В зависимости от толщины ролла, а также начинки, макидзуси подразделяются на два подвида:</p>

<ul>
	<li>хосомаки, имеющие небольшие размеры, а также содержащие один либо два типа начинки;</li>
	<li>футомаки, отличающиеся крупными размерами, а также большим количеством ингредиентов (их может быть до пяти).</li>
</ul>

<p>Роллы могут не только оборачиваться листом нори. Последний может располагаться даже внутри, между начинкой и рисом. Такие роллы называются урамаки.</p>

Макидзуси, их еще иногда называют &laquo;роллы&raquo; или &laquo;маки-суши&raquo;, представляют собой подвид суши, который в нашей стране пользуется большей популярностью, нежели в родной Японии. В этой связи стоит добавить, что маки-суши популярны не только в России. Одна из стран, где маки-суши л…

Макидзуси: суши-роллы, которые покорили весь мир

<p>Одно из самых знаменитых и прославленных блюд итальянской кухни &ndash; пицца. Среди ее поклонников &ndash; жители разных уголков мира. Любят пиццу и в России. А все потому, что это блюдо вкусное и при этом весьма сытное. Популярность этого вида выпечки подтверждает и тот факт, что в Санкт-Петербурге находится множество пиццерий и тратторий, где посетителям предлагают самые разные варианты этого блюда. Пользуется спросом и такая услуга, как <a href="/catalogue/picca">доставка пиццы в Центральный район</a> &ndash; такая выпечка изготавливается по лучшим рецептам итальянских поваров.</p>

<h2>Родина пиццы &ndash; древняя Греция</h2>

<p>Уже давно все привыкли к тому, что пицца &ndash; сугубо итальянское блюдо. Но аналоги этой выпечки появились намного раньше. Еще задолго до того, как пиццу начали выпекать в печах Неаполя. В Древней Греции и Персии, например, готовили плоский хлеб с луком, оливками, чесноком и маслом. И такое блюдо очень походило на современную пиццу. Древнегреческий мыслитель Платон подробно и с чувством описывал лепешки, которые пеклись на камнях с начинкой из зелени и сыра. Такое блюдо обычно запивали пивом. Сегодня, чтобы насладиться вкусом пиццы, не обязательно выходить из дома. Можно просто-напросто сделать <a href="/catalogue/picca">заказ пиццы на дом</a>. К этому блюду подойдут любые напитки: газировка, пиво, соки и, конечно, вино.</p>

<p>Слава настоящей итальянской пиццы начала зарождаться около двух столетий назад. Первоначально неаполитанские пекари готовили такое блюдо для бедных людей. Пиццу называли в те времена семидневной &ndash; бедняки брали кушанье в долг и расплачивались за него в течение недели. Конечно же, <a href="/">заказать еду домой</a>, как наши современники, они не могли &ndash; это оказалось бы слишком дорогим удовольствием. До наших дней дошли классические рецепты пиццы &ndash; Маргарита и Маринара. Первая из них была приготовлена на честь королевской семьи. В такую пиццу добавляли ингредиенты, которые символизировали государственный флаг Италии. Существует легенда, что, когда пиццайоло узнал, насколько сильно королева восхитилась вкусом этого блюда, он без раздумий назвал этот вид пиццы в честь первой леди Италии.</p>

<h2>Популярность выпечки сегодня</h2>

<p>Популярность выпечки сегодня ни у кого не вызывает сомнений. В наши дни пицца &ndash; одно из самых знаменитых и любимых блюд в мире. Пицца известна на всех континентах и практически во всех странах. Если верить статистике, то:</p>

<ul>
	<li>средний европеец в год может съесть около 300 кг пиццы;</li>
	<li>американец одолеет в течение года 46 кусков этой ароматной выпечки;</li>
	<li>ежедневно по всему миру употребляется больше 500 миллионов штук пицц, которые были приготовлены в ресторанах или кафе.</li>
</ul>

<p>Итальянцы влюблены в это блюдо безмерно. Они даже придумали косметику с запахом пиццы. Но за пределы Италии эта эпатажная мода пока не вышла.</p>

<h2>Эксклюзивный подарок &ndash; итальянская пицца</h2>

<p>На День Влюбленных в Риме владелец одной из пиццерий испек и подарил своей жене самую дорогую пиццу под названием &laquo;Рояль 007&raquo;. Ингредиентами для ее приготовления послужили съедобное золото, оленина, икра в шампанском, копченая семга и лобстеры. Что и говорить, супруга была в восторге от такого необычного подарка.</p>

<p>Если вы хотите порадовать родных и близких вкусной выпечкой, устроить сытный обед или детский утренник, заказывайте пиццу сайте ТОКИО-CITY. Вас приятно удивят качество, вкус и демократичные цены наших блюд.</p>

Одно из самых знаменитых и прославленных блюд итальянской кухни &ndash; пицца. Среди ее поклонников &ndash; жители разных уголков мира. Любят пиццу и в России. А все потому, что это блюдо вкусное и при этом весьма сытное. Популярность этого вида выпечки подтверждает и тот факт, что в Санкт-Петербур…

Интересные истории о пицце

<h2>Пицца как искусство</h2>

<p>Пицца &ndash; шедевр итальянской кухни. Не удивительно, что <a href="/catalogue/picca">доставка пиццы</a> &ndash; одна из самых востребованных услуг во многих странах. Известно, что в каждом итальянском регионе блюдо имеет свои особенности. Римская пицца отличается легкостью, неаполитанская &ndash; более жирная, венецианская известна сложностью приготовления.</p>

<h2>Пицца и этикет</h2>

<p>На родине пиццы, в Италии, есть неписанный &laquo;пиццерийный&raquo; этикет, соблюдение которого обязательно. На что стоит обратить внимание любителям пиццы? Мы собрали для вас самые важные правила, которые позволят почувствовать себя в итальянской пиццерии как дома:</p>

<ul>
	<li>Внимательно смотрите на вывеску и в меню, если решили посетить пиццерию. В Италии их подразделяют на несколько видов:
	<ul>
		<li>pizzeria;</li>
		<li>trattoria;</li>
		<li>ristorante;</li>
		<li>taverna;</li>
		<li>osteria.</li>
	</ul>
	</li>
	<li>Учтите, что в ristorante попробовать пиццу обойдется дороже, чем, например, в простенькой pizzeria. В заведении osteria пицца и паста подаются самостоятельно или в качестве необязательного дополнения к винному бару. Изумительный домашний вкус вы обнаружите у пиццы, подаваемой в taverna или trattoria. Кстати, сеть ресторанов ТОКИО-CITY&nbsp; предлагает вам такую услугу как <a href="/catalogue/picca">доставка пиццы во Фрунзенский район</a>. Поверьте, такая пицца не менее вкусная,&nbsp; чем в Италии. Кроме того, вас приятно порадует большой выбор самых разных видов пиццы.</li>
	<li>Рекомендуем выбирать то заведение, где для приготовления пиццы используется дровяная печь. Благодаря сухому жару от дров пицца покрывается хрустящей корочкой, а начинка при этом остается сочной и нежной. Подготовка печи требует некоторого количества времени. Поэтому обычно лучшие пиццы получаются как раз к ужину.</li>
	<li>Прежде чем приступать к еде, нужно внимательно изучить меню, выбирать понравившуюся пиццу и, что немаловажно, есть ее тоже нужно правильно.</li>
	<li>Традиционно итальянцы заказывают одну пиццу на две персоны. Иногда на столе появляются салат или разные дополнения. Их еще иначе называют &ndash; &laquo;antipasto&raquo;.</li>
	<li>Обратите внимание, что пицца, отмеченная в меню &laquo;primo&raquo;, &ndash; довольно большое и сытное блюдо. Поэтому нет необходимости заказывать к ней &laquo;secondo&raquo; и &laquo;dolce&raquo; (десерт). Потому что съесть все сразу просто нереально. Если же вы все-таки хотите попробовать максимум блюд итальянской кухни, вы можете заказать <a href="/">еду домой</a> и, проголодавшись, по достоинству оценить вкус такой пиццы.</li>
	<li>Пиццу в Италии готовят строго по рецепту. В меню вы найдете перечень всех ингредиентов, которые впоследствии окажутся в вашей пицце. К слову сказать, сыр в пицце &ndash; вовсе не обязательный компонент. А если вам захотелось дополнить ваше блюдо еще каким-нибудь продуктами, скажите об этом официанту. Вашу просьбу обязательно выполнят.&nbsp;</li>
	<li>Увидев в меню&nbsp; наименование &laquo;pepperoni&raquo;, будьте готовы, что в составе такой пиццы будет зеленый или красный перец, а не острые колбаски, которые обычно подаются в российских пиццериях. В Италии такие колбаски называются &laquo;salame piccante&raquo;.</li>
	<li>В Италии принято есть пиццу ножом и вилкой. Но не будет катастрофой, если вы все-таки решите есть пиццу руками. Тем не менее, из уважения к итальянцам лучше пользоваться приборами. Обычно пиццу в Италии подают неразрезанной.&nbsp;</li>
	<li>Если вы выбрали неаполитанскую пиццу, обратите внимание на следующее: ее диаметр не должен превышать 35 см. Неаполитанская пицца легко сгибается. Ее начинка состоит из обязательно очищенных томатов, оливкового масла, свежей зелени и базилика. Неаполитанская пицца официально признана &laquo;традиционно гарантированным специалитетом&raquo;, поэтому другие варианты приготовления этого блюда недопустимы.</li>
</ul>

<p>Приятного аппетита!</p>

Пицца как искусство

Пицца &ndash; шедевр итальянской кухни. Не удивительно, что доставка пиццы &ndash; одна из самых востребованных услуг во многих странах. Известно, что в каждом итальянском регионе блюдо имеет свои особенности. Римская пицца отличается легкостью, неаполитанская &ndash; более ж…